El sector aviar y la producción de nuez pecán en Entre Ríos se verán favorecidos por el levantamiento de la prohibición de la influencia aviar altamente patógena en Argentina y la habilitación de la importación china de frutos secos del país.

La primera medida implica la reapertura del mercado chino para la avicultura nacional, lo que constituye un espaldarazo para la actividad aviar en Entre Ríos, ya que se trata de la principal cadena de valor; tanto, que genera más de 20.000 empleos privados de manera directa. La medida incluye la exportación de pollos y todos sus derivados, incluidas las garras, subproducto de alta demanda en aquel mercado.

"Es todo un festejo volver a tener este mercado", consideró el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo y recordó que desde 2023 "estaba cerrada la exportación de pollo, que es tan importante para la provincia".

Luego de diferentes gestiones ante Cancillería argentina y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la decisión fue celebrada ya que "representa muchísimo, pues es una de las actividades más importantes de la provincia", que representa el 70% de las exportaciones de Argentina.

En ese sentido, puso como ejemplo que el precio de la garra y la pata de pollo que "es un descarte y es más caro en China".

Apertura de mercado

Las restricciones al comercio se habían generado en 2023 cuando el país padeció la presencia de Influenza Aviar, enfermedad que ataca a las poblaciones aviares. Entonces, las exportaciones a China quedaron suspendidas y supeditadas a una serie de inspecciones de los servicios sanitarios que ahora concluyeron con resultados satisfactorios para la Argentina.

En esta jornada también se concretó la apertura del mercado chino de frutos secos, medida que favorece particularmente a la cadena de valor del pecán. Entre Ríos es la principal productora nacional de pecanes, de manera que la determinación impacta directamente en la actividad.

"El próximo paso es la inscripción ante Senasa de los establecimientos que vayan a exportar con ese destino y en ese sentido estamos trabajando", precisó Cynthia Cabrol, directora de Relaciones Internacionales del ministerio.

FUENTE: UNO Entre Ríos